Галина Васильевна Преснова, Татьяна Владимировна Булко, Виктория Васильевна Шумянцева, Майя Юрьевна Рубцова
Иммуносенсор
на основе печатных графитовых электродов, модифицированных наночастицами золота
и синтетическими мембраноподобными веществами, для определения хлорамфеникола
Реферат
Аннотация.
Разработан электрохимический
иммуносенсор на основе печатных графитовых электродов для определения
антибиотика хлорамфеникола в воде и образцах молока. Показано, что
иммобилизация специфичных к хлорамфениколу антител в жидкокристаллическом
слое мембраноподобного дидодецилдиметиламмоний бромида позволяет сохранить подвижность и доступность активных центров
антител, добавление наночастиц золота улучшает перенос электронов с поверхности
электрода на окислительно-восстановительные центры пероксидазы хрена,
используемой в качестве метки. Предел обнаружения хлорамфеникола в воде
составил 0,02 мкг/л, в молоке – 0,04 мкг/л. Метод может быть использован для определения остаточного
количества хлорамфеникола в продуктах животного
происхождения.
Ключевые слова: иммуносенсоры, печатные
графитовые электроды, хлорамфеникол, наночастицы золота, пероксидаза хрена,
молоко
DOI: 10.55959/MSU0579-9384-2-2023-64-5-468-477
Полный текст статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета.
Химия 2023, том 64, № 5, стр. 468-477
Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2023
|