На основании экспериментальных данных по адсорбции желатины из ее водного раствора на границе раздела с жидкими неполярными фазами предложена качественная модель динамических процессов, приводящих к образованию межфазных адсорбционных слоев (МАС). Представлены величины толщин МАС, определенные методом нарушенного полного внутреннего отражения, проведена оценка величин коэффициентов диффузии и времен релаксации макромолекул МАС.

Полный текстs статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета. Химия 1998, том 39, Номер 6, стр. 405		Как прочитать PDF файл