Е.А. Зайцева, Т.А. Осипова

Изучение биокатализаторов и возможностей их практического использования в рамках федеральной целевой научно-технической программы России "Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития науки и техники"

В обзоре изложены основные достижения поисково-прикладных научно-исследовательских работ в области биокатализа, проводимых по проекту "Биокаталитические технологии" ФЦНТП "Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития науки и техники" и имеющих развитие в 2005–2006 гг. Представлены технологии с использованием биокатализаторов для целей целлюлозно-бумажной, текстильной, пищевой промышленности и сельского хозяйства. Даны характеристики созданных высокочувствительных методов анализа для защиты окружающей среды, контроля качества пищевых продуктов, медицинской диагностики. Приводятся примеры разрабатываемых лекарственных средств и материалов на основе ферментов и их регуляторов для лечения сердечно-сосудистых, онкологических и глазных болезней, для терапии ран и ожогов.

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2006, том 47, № 1, стр. 4-14