Шлеев С.В., Зайцева Е.А., Горшина Е.С., Морозова О.В., Сереженков В.А., Бурбаев Д.Ш., Кузнецов Б.А., Ярополов А.И.

Спектральное и электрохимическое изучение лакказ базидиальных грибов

В работе получены новые данные по основным электрохимическим и спектральным свойствам голубых лакказ трех видов базидиальных грибов: Coriolus zonatus, Coriolus hirsutus и Cerrena maxima. Показано, что лакказа Coriolus zonatus обладает рядом аномальных параметров, что, возможно, связано со строением активного центра фермента. Выведено уравнение, описывающее зависимость кажущегося окислительно-восстановительного потенциала фермента от соотношения окисленных и восстановленных форм белка в растворе.

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2003, том 44, № 1, стр. 35-39