 |
|
|
27.МБ.226. Микро- и ультрафильтрация на керамических мембранах при производстве соков
Вопияшин О. Я.. (Компания Abacus analytical system GmbH, Россия) Пищ. пром-сть(Россия). 2004, № 7, с. 60–61. Рус.
Изучена возможность использования керамических мембран при производстве соков. Керамические мембраны для микро-, ультра- и нанофильтрации (диафильтрации) изготовляются из особо чистого α-Al2O3, ZrO2 и TiO2 имеют размер пор от 0,001 до 15 мкм и обладают повышенной химической стойкостью и производительностью. Керамические мембраны стерилизуются горячими химическими растворами (2-3%-ным NaOH, 2%-ным HNO3), горячей водой (83...85ºC) и паром. Они регенерируются многократно, имеют большой срок службы с неизменными параметрами фильтрации. Предложена установка для производства концентрата сока (например, яблочного) на керамических мембранах.
Ключевые слова: АКК микрофильтрация, АКК ультрафильтрование, АКК мембраны керамические, АКК соки, н произ-во
|
|
|
|
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам информацию, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервисов Google Analytics и Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.
Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается копирование
материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору
|
