ChemNet
 
Предыдущий реферат Следующий реферат Содержание номера обзор
27.МБ.226. Микро- и ультрафильтрация на керамических мембранах при производстве соков Вопияшин О. Я.. (Компания Abacus analytical system GmbH, Россия) Пищ. пром-сть(Россия). 2004, 7, с. 6061. Рус.
Изучена возможность использования керамических мембран при производстве соков. Керамические мембраны для микро-, ультра- и нанофильтрации (диафильтрации) изготовляются из особо чистого α-Al2O3, ZrO2 и TiO2 имеют размер пор от 0,001 до 15 мкм и обладают повышенной химической стойкостью и производительностью. Керамические мембраны стерилизуются горячими химическими растворами (2-3%-ным NaOH, 2%-ным HNO3), горячей водой (83...85ºC) и паром. Они регенерируются многократно, имеют большой срок службы с неизменными параметрами фильтрации. Предложена установка для производства концентрата сока (например, яблочного) на керамических мембранах.

Ключевые слова: АКК микрофильтрация, АКК ультрафильтрование, АКК мембраны керамические, АКК соки, н произ-во




Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается  копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору