ChemNet
 
Предыдущий реферат Следующий реферат Содержание номера статья
13.МБ.10. Трансформация фосфолипидных мембран под действием тиильных радикалов в результате "цис-транс"-изомеризации жирнокислотных фрагментов Transformation of phospholipid membranes by thiyl radicals via cis-trans isomerization of fatty acid residues. Sprinz H., Adhikari S., Brede O. Adv. Colloid and Interface Sci. 2001. 8990, с. 313325. Англ.
Установлено, что тиильные радикалы вызывают изомеризацию ненасыщ. жирнок-тных фрагментов фосфолипидов. Этот процесс протекает и в гомог. р-ре, и в организованных структурах, вызывая денатурацию цис-изомеров жирнок-тных фрагментов в липидных бислоях. Степень денатурации увеличивается с ростом числа двойных связей и степени гидрофобности тиолов.

Ключевые слова: акк мембраны% акк фосфолипиды% к бислои% н трансформация% акк радикалы свободные% н тиильные, действие% акк изомеризация% н цис-транс-% акк жирные кислоты% н фрагменты% к денатурация




Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается  копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору