Урок 15. Кислотность среды. Водородный показатель

Новое содержание: кислотность среды. Водородный показатель. Измерение кислотности среды.

Методические рекомендации учителю: Объяснить связь кислотности среды с концентрацией ионов водорода и гидроксила. В классах общего профиля не следует рассматривать собственную диссоциацию воды, называя кислотным раствор, в котором содержатся ионы водорода, щелочным – содержащий ионы гидроксила, а нейтральным – раствор, не содержащий этих ионов. С этих позиций легко объяснить суть реакции нейтрализации как процесса полного связывания ионов Н⁺ и ОН^– в воду. При рассказе о кислотности удобно пользовтаься шкалой рН.

Планируемые результаты обучения: уметь пользоваться понятиями электролит, неэлектролит, объяснять причину электропроводности водных растворов солей кислот и щелочей.

Тема краткой проверочной работы:  важнейшие классы неорганических соединений

Лабораторный опыт: Определение кислотности среды универсальным индикатором

Демонстрации: Определение кислотности среды при помощи рН-метра. Рекомендуется измерить кислотность различных растворов, используемых в быту (раствор соды, средство для мытья посуды, стиральный порошок, мыло), и продуктов питания (молока, соков, кефира, лимонада). Полученные результаты полезно сопоставить с таблицей 4 Приложения.

Задание: §14.