Программа повышения квалификации -
рекомендуется слушателям с высшим или средним специальными
образованием в любой области и с опытом работы в отрасли, а
также слушателям с высшим химическим, биологическим или
медицинским образованием, не имеющим опыта работы в отрасли.
Общеобразовательная программа -
рекомендуется слушателям со средним, средним специальным или
высшим гуманитарным, экономическим или техническим
образованием, не имеющим опыта работы в косметической,
фармацевтической или медицинской отраслях.
О курсе
Программа курса
предусматривает теоретическое знакомство слушателей со
строением, биологией, физиологией и иммунологией кожи, волос и
ногтей. основными классами природного и синтетического сырья,
используемого в рецептурах косметических продуктов, типами
коллоидных систем, лежащих в основе косметических
рецептур, технологическими процессами в производстве
косметики, основами микробиологии на производстве, дизайном
консервирующих систем, а также практическое изучение базовых
принципов разработки и тестирования рецептур косметических
продуктов. Программа направлена на повышение квалификации лиц
со средним специальным или высшим образованием и полезна
студентам ВУЗов, поскольку расширяет научный кругозор,
представления о прикладных аспектах химии и о профессии
технолога-разработчика косметических продуктов.
В результате освоения программы
слушатели должны овладеть навыками классификации
косметического сырья, поиска сырьевых ингредиентов в открытых
специализированных базах данных, выбора типа рецептуры,
сырья и консервирующих систем для создания образца
косметического продукта, планирования и ведения эксперимента в
рамках разработки косметического продукта, выбора методов
тестирования стабильности, безопасности и потребительских
свойств продукта, корректного оформления рецептур и
технологических прописей, навыками создания анкет для
тестирования потребительских свойств образцов косметических
продуктов.
Учебно-тематический план курса
Строение и функции кожи и ее производных. Биология,
физиология, иммунология и биохимия. Логика и стратегия
разработки продуктов и линий ухода за кожей и волосами. 18
академических часов.
От
физиологии кожи к химии рецептур: основные типы рецептур и
типы коллоидных систем, образующих базы косметических
продуктов. Классификация сырья. Правила оформления рецептур,
составов, технологических прописей и составления анкет для
тестирования косметических продуктов. 14 академических
часов.
Водные
и водно-спиртовые системы: строение и механизмы загущения и
гелеобразования. 12 академических часов.
Основные
черты коллоидных систем и методы их стабилизации. Системы,
содержащие ПАВ, и их строение. Сырьевое и технологическое
обеспечение потребительских свойств систем на основе ПАВ. 8
академических часов.
Строение
и свойства волос. Средства ухода за волосами: шампуни,
кондиционеры, средства для укладки, перманентная завивка,
средства для депилляции и роста волос. Физико-химические
механизмы их действия, строение и состав. 6 академических
часов.
Масла,
жиры и воски: классификация, методы получения и анализа.
Липидсодержащие системы: эмульсии. Строение и стабилизация
прямых, обратных и множественных эмульсий. Органолептические
и физико-химические принципы подбора композиций эмолентов и
эмульгаторов для эмульсий. 20 академических часов.
Суспензии.
Зубные пасты, солнцезащитные средства и декоративная
косметика как представители суспензий в косметике. Строение,
физико-химические механизмы их действия, основные подходы к
созданию рецептур. 18 академических часов.
Основы
микробиологии, гигиена производства и дизайн консервирующих
систем косметических продуктов. 8 академических часов.
Итоговая
аттестация в форме устного зачета. 4 академических часа.
Стоимость обучения: 120 000 р.(НДС
не облагается в соответствии подпунктом 14
пункта 2, статьи 149 части второй Налогового
Кодекса Российской Федерации)
Форма
обучения: заочная с
использованием дистанционных образовательных
технологий (дистанционная).
Контроль усвоения учебного материала:
тесты и контрольные в дистанционном формате,
которые будет необходимо выполнять в течение
курса. Дистанционная итоговая аттестация при
выборе программы повышения квалификации.
Документ, подтверждающий прохождение
обучения:
удостоверение о повышении квалификации
установленного образца (МГУ имени М.В.
Ломоносова) - при прохождении программы
повышения квалификации;
сертификат о прохождении общеобразовательной
программы установленного образца (МГУ имени
М.В. Ломоносова) - при прохождении
общеобразовательной программы.
Студентам, не имеющим среднее специальное
образование, свидетельство выдается после
окончания ВУЗа при предъявлении диплома.
Сотрудник
кафедры физической химии Химического
факультета МГУ, ведущий технолог с
многолетним стажем в области разработок
и внедрения новых косметических
продуктов в России и Франции. Прошла
стажировки в лабораториях компаний Merck
(Дармштадт), Nikko Chemicals (Токио),
Toshiki Pigment (Уцуномия), Symrise (
Вена и Гамбург), Alban Muller (Париж),
Stearinerie Dubois (Булонь), докладчик
на отраслевых конференциях Kosmetik
Expo, переводчик и автор в отраслевых
журналах SÖFW и KI Magazin, преподает
одноименный курс для студентов
химического факультета МГУ.
По поводу записи на курс обращайтесь: dpo.chem@org.msu.ru,
тел.: 8 (495) 9391312.
